超级无敌可爱泡爪

鸡爪洗净切段

烧锅水把姜、花椒、香料放进去煮开后把鸡爪放入。煮熟即可

备好点凉白开/纯净水（最好有冰块）把鸡爪放入凉白开冷却洗净再过滤放一边待用

调汁： 蒜切沫、小米椒切段、柠檬切片放入碗中再依次放入生抽（多放点为了浸渍更加入味 一般一斤鸡爪我放200g左右的生抽）、老抽适量（放主要为了调色）、香醋（根据个人喜好放多少）、白酒（放一小勺为了去腥增香）调好后把鸡爪都放进去再加适量的凉白开把鸡爪浸没。尝下味道如果淡可适量放点盐

最后浸渍个2、3个小时 入味即可