孜然土豆烤羊腿肉—土豆好吃的方法

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烤箱第一次开工,处女秀奉献给了大内蒙的羊腿肉。无肉不欢的你们都可以看过来[偷笑][偷笑]

准备:羊肉500克,洋葱半个,土豆一个
盐一大勺,料酒,白胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,孜然粒,植物油两大勺

做法:
1、羊肉切成两厘米左右的块。加入盐、料酒、白胡椒粉、孜然粉,充分抓匀。然后倒入两大勺油抓匀。
2、洋葱切块,大蒜去皮(我放了一头,烤过以后很好吃)和肉拌在一起。放冰箱冷藏腌制最少两个小时。
3、土豆切片,加盐,辣椒粉,孜然粒,油抓匀(我手哆嗦辣椒撒多了)铺在烤盘地下
4、羊肉里倒孜然粒,辣椒粉。抓匀然后平铺在土豆上。
5、烤箱预热220度十分钟,然后开始烤羊肉220度四十分钟就好了。

土豆炒鸡好吃,我的羊肉也好吃,不过稍微瘦一点,再来点肥油更香了[色]

用料  

羊腿肉 500克
土豆 1个
洋葱 半个个
1勺
料酒 2勺
白胡椒粉 1勺
孜然粉 2勺
孜然粒 2勺
辣椒粉 2勺
植物油 2勺
大蒜 10瓣

孜然土豆烤羊腿肉—土豆好吃的方法的做法  

  1. 羊腿肉切成2cm大小

    孜然土豆烤羊腿肉—土豆好吃的方法的做法 步骤1
  2. 依次加入盐

    孜然土豆烤羊腿肉—土豆好吃的方法的做法 步骤2
  3. 料酒

    孜然土豆烤羊腿肉—土豆好吃的方法的做法 步骤3
  4. 白胡椒粉

    孜然土豆烤羊腿肉—土豆好吃的方法的做法 步骤4
  5. 孜然粉

    孜然土豆烤羊腿肉—土豆好吃的方法的做法 步骤5
  6. 油,抓匀,腌制最少两个小时。这个时候加入洋葱和大蒜,图忘了上了

    孜然土豆烤羊腿肉—土豆好吃的方法的做法 步骤6
  7. 土豆切片,撒盐辣椒粉孜然粉,油,抓匀

    孜然土豆烤羊腿肉—土豆好吃的方法的做法 步骤7
  8. 倒入腌制好的羊腿肉。220度烤四十分钟

    孜然土豆烤羊腿肉—土豆好吃的方法的做法 步骤8
  9. 香喷喷的肉出炉了

    孜然土豆烤羊腿肉—土豆好吃的方法的做法 步骤9
  10. 好想吃有没有

    孜然土豆烤羊腿肉—土豆好吃的方法的做法 步骤10
  11. 来一块吧。孜然和辣椒粉可以看个人口味多加或者少加

    孜然土豆烤羊腿肉—土豆好吃的方法的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2019-07-16 16:59:42
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