香菇土豆炖翅中
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人做过这道菜
妖精滴尾巴0815
做给粑比的～～
用料
香菇土豆炖翅中的做法
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翅中打花刀加几片姜片清水浸泡。换几次水
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浸泡好的翅中加蚝油黄豆酱油甜酱花椒粉白胡椒粉姜片腌至少30分钟
腌制过程中香菇土豆切块
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锅中少许油。小火把翅中煎两面金黄。然后放冰糖翻炒。再放葱姜蒜继续翻炒。
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加水没过翅中。然后加香菇土豆块翻炒均匀加老抽调色。大火烧开转中小火盖盖炖。
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汤汁收的差不多了加少许盐调味
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出锅～完美～留点汤汁拌米饭
小贴士
翅中提前腌制可以省去炒制过程中加各种调料的手忙脚乱
