干炒豆腐皮(低脂减肥快手菜)

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超级超级超级简单的,用料也简单的很!十几分钟就能完成一个菜😁完美!

用料  

豆腐皮 1张
芹菜 1根
大葱 半根
小米椒或干辣椒 4个
生抽或味极鲜酱油 1~2汤匙
玉米油 适量

干炒豆腐皮(低脂减肥快手菜)的做法  

  1. 豆腐皮切丝,用热水焯一下,沥干水分备用。

    干炒豆腐皮(低脂减肥快手菜)的做法 步骤1
  2. 小米椒切段儿,葱和芹菜斜切丝。

    干炒豆腐皮(低脂减肥快手菜)的做法 步骤2
  3. 锅烧热后放玉米油,下葱丝小米椒爆香。

    干炒豆腐皮(低脂减肥快手菜)的做法 步骤3
  4. 放入芹菜丝翻炒至7/8成熟。

    干炒豆腐皮(低脂减肥快手菜)的做法 步骤4
  5. 加入切好的豆腐皮。

    干炒豆腐皮(低脂减肥快手菜)的做法 步骤5
  6. 淋入生抽或味极鲜酱油,翻匀关火即可。

    干炒豆腐皮(低脂减肥快手菜)的做法 步骤6
  7. 😜适合减肥中的我!

    干炒豆腐皮(低脂减肥快手菜)的做法 步骤7

小贴士

1、豆腐皮焯水,我是为了去除豆腥味儿,你觉得不需要就不焯呗!一定要用那种薄薄的有韧性的豆腐皮,别用那种特别厚,一抓就碎的哈!
2、芹菜斜切,切薄,这样不会塞牙!还好熟!😂
3、不喜欢吃辣可以不放辣椒!!
4、我觉得一点儿生抽或味极鲜酱油足够调味儿了!如果你觉得不够味儿,可以自己调整,加盐或者蚝油啊,鸡精啊…😂你开心就好!
 

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该菜谱发布于 2019-07-16 17:57:50
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