自制下午茶💕超简单的雪媚娘

最好用三象牌水磨糯米粉  这个口感是最好的   没有纯牛奶所以用了旺仔牛奶代替  蒸出来很香

把需要的食材准备好

玉米淀粉、糯米粉、糖加入牛奶中搅拌均匀  搅拌至顺滑然后过筛  这样蒸出来很细腻

过筛后用保鲜膜包住  用牙签扎两个洞盖上盖子蒸20分钟左右

等稍微凉一点再拿出来加上黄油一起揉   一定要把黄油全都揉进去揉均匀！！！这一步真的非常烫手   揉好之后包上保鲜膜冰箱冷藏一个小时

接着炒防粘米粉  用糯米粉小火炒到微微黄就行了

准备切水果  可以换成自己喜欢吃的水果  

水果切丁冷藏备用

一个小时后拿出来分成5——6个小剂子  拿出来还是很黏  用刚炒的防粘米粉把它一个个擀成饺子皮的样子

夏天奶油一定要在空调房里打！！！  奶油盆放在冰水里更容易打发

准备好材料

把擀好的雪媚娘皮放在磨具上（没有磨具可以用小碗或者其他圆底的物品）底层挤一点奶油  水果放中间

再挤一点奶油盖住水果   然后像包包子一样把它封住就好啦  像我一样不会包包子的就随便弄一弄不让奶油漏出来就好啦😂（这个馅可以根据自己的喜好更换  比如奥利奥饼干脆、榴莲、抹茶冰淇淋等）  

封口之后倒扣在盘子里   白白胖胖的大胖子雪媚娘就出来啦！！！