🔥减脂必备‼️【家庭版】手把手教你用奶粉做酸奶‼️

Name: 🔥减脂必备‼️【家庭版】手把手教你用奶粉做酸奶‼️
Ingredients: 140克蓝胖子奶粉（或其他品牌全脂奶粉）; 1克酸奶发酵菌1小包; 800毫升100度开水; 随意糖（我个人是不喜欢甜酸奶，所以不加）

4 人做过这道菜

雨彤彤

家人非喜欢喝酸奶，而外面市售酸奶的安全问题让人担忧，添加剂又多，所以自己做的酸奶最健康，而且是零糖零添加低脂的，适合减肥健身的朋友，或是老年人和糖尿病人。

用料

蓝胖子奶粉（或其他品牌全脂奶粉）	140克
酸奶发酵菌1小包	1克
100度开水	800毫升
糖（我个人是不喜欢甜酸奶，所以不加）	随意

🔥减脂必备‼️【家庭版】手把手教你用奶粉做酸奶‼️的做法

制作酸奶的容器和打蛋器全部用100度开水消毒，消毒后，加入140克奶粉➕800毫升开水，用打蛋器不停地搅拌，不能有奶粉疙瘩，也不能结奶皮‼️
放温至30度，试试不烫手了，放入一小包酸奶发酵菌，搅拌均匀，一定不能温度高了，否则菌粉被烫死了，失去了作用。
盖上盖子，插上电源🔌，4⃣️3⃣️度恒温，静等8小时就可以啦！⚠️发酵时间北方的小伙伴春秋夏季8小时，冬天可以12小时！广东、广西、福建、海南的小伙伴一年四季都是6～8小时，没有酸奶机的朋友，可以放🈶️发酵功能的烤箱，温度设定40度，或是放面包机做，一般面包机都是发酵功能，按相对应的按键即可！
8个小时到了，打开看看🤔质地很稠，奶香味很浓👏
发酵好的酸奶口感温乎乎的，不过放冰箱冷藏12小时后的酸奶口感更纯正，更滑爽😋
放上自己喜欢的蜂蜜、果酱、各种水果和坚果麦片……开动吧😜
做成酸奶水果碗也是超赞哒！

小贴士

1⃣️奶粉一定要用全脂奶粉，脱脂奶粉和婴儿奶粉都不可以‼️脱脂奶粉和婴儿奶粉都不可以‼️
2⃣️我个人是不喜欢加糖的酸奶，所以都是不加糖的，喜欢甜味酸奶的朋友，根据自己的口味，做的时候加点糖‼️
3⃣️不喜欢加糖的朋友，可以跟我一样，等吃的时候放点蜂蜜、果酱、水果和坚果，口感也是超赞的‼️
4⃣️这种自制酸奶无添加剂，建议尽快食用，最好两三天之内喝完‼️