可乐鸡翅
7.2
综合评分
181
人做过这道菜
可爱的小虎兔
每个小孩都喜欢吃，做法又简单。
用料
可乐鸡翅的做法
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中翅洗干净，划几刀，这样容易入味。生姜切丝，倒入1勺黄酒，1克盐，腌制备用。
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水烧开倒进去焯一下，捞出水沥干。
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热锅倒入色拉油，炸金黄后捞出。把多余的油倒掉。
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锅里没有油，直接把一瓶可乐倒进去刚好没过鸡翅，1勺生抽。
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先大火烧，后面改小火收汁，锅铲经常翻动，要不然会粘锅。
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最后装盘，洒上葱花。
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用这个勺子量的一勺。
小贴士
焯水后要水控干，这样炸的时候，油就不容易溅出来，如果怕溅出来就直接把锅盖先盖上。等会儿再去翻另外一面。
