雞蛋蛋糕

Name: 雞蛋蛋糕
Ingredients: 150G雞蛋; 250G雞蛋糕預拌粉; 20G蜂蜜; 10G蛋糕油; 30G水; 50G玉米油

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我用的模紙是之前做拔丝蛋糕的，模紙可以自由變換！量的多少可自由增加！

用料

水可換成牛奶，比重是水重乘以0.5！得到的數字就是打發的重量！水重就是用一个小容器加滿水，用它去除容器的重量乘0.35，再倒掉水加滿打發的蛋糕液，除去容器的重量，要等于水乘出來的重量！打發時間越長就會越輕！

蛋糕烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2019-07-16 19:58:41

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