洗干净 减掉指甲,毕竟脏哈哈,自己吃还是喜欢减掉,➕料酒汆水,捞出
备料如上
呐,茶勺和汤勺对比如图
➕聊,这个是一茶勺的耗油
这个一茶勺糖,把上述的所以酱油啦,醋啦,糖啦,盐啦,耗油都倒在一个碗里备用,酒不是这里的,酒是汆水时候➕的
油烧热转小🔥➕葱姜蒜和八角煸香,葱油真的很香
倒鸡爪稍微翻炒下
混合好的料统统倒进去,翻炒均匀
➕水,没过爪子
就像这样,大火烧开后转小🔥
差不多烧干了再大火收一下汁水,完成✅,撒葱花🌸,出锅,开啃,好吃好吃
上传你做的爆好吃到舔手指的红烧鸡爪~喵