黄油蒜香烤鸡腿

4 人做过这道菜
乳香浓郁的黄油混合蒜蓉的香气,微焦的表皮包裹住鲜嫩鸡腿,同时锁住满满的肉汁,咬一口,味觉和嗅觉双重满足,适合深夜放毒哟👌

用料  

鸡腿 2只
黄油 10~15克
蒜泥 1大勺
生抽 1勺
料酒 1勺
胡椒粉 适量
柠檬厚切 1片
1小勺
1小勺

黄油蒜香烤鸡腿的做法  

  1. 剪刀配合厨刀给鸡腿脱骨

    黄油蒜香烤鸡腿的做法 步骤1
  2. 鸡腿用盐,糖,胡椒粉,生抽,料酒腌上,放入冰箱1小时以上
    取出鸡腿,控干腌料汁
    剩下的腌料汁待用

    黄油蒜香烤鸡腿的做法 步骤2
  3. 黄油切丁隔水炖,融化成液,与蒜末混合,搅匀!把黄油蒜泥抹在腌好的鸡腿上

    黄油蒜香烤鸡腿的做法 步骤3
  4. 烤箱预热,200度,8分钟
    烤盘涂抹黄油,把黄油蒜泥鸡腿放入
    入烤箱,200度,25分钟
    取出,鸡腿翻面,刷上剩下的腌料,继续烤20分钟
    注:烤箱不同,温度也有差异,请根据自己的烤箱调整好温度

    黄油蒜香烤鸡腿的做法 步骤4
  5. 看着烤好的黄油蒜香鸡腿有没有食指大动,分分钟想一口咬下去

    黄油蒜香烤鸡腿的做法 步骤5
  6. 完成摆盘!🍗🍗👌

    黄油蒜香烤鸡腿的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

黄油蒜香烤鸡腿相关分类

该菜谱发布于 2019-07-16 22:35:36
1444 收藏


黄油蒜香烤鸡腿的答疑

  • xiaoya6976  2019-12-03  
    0
    黄油切丁隔水墩,是啥意思?黄油放水里然后煮融化?
    作者回复 2019-12-07  
    不是哦,黄油放在容器里面,容器放到有热水的锅里稍微加热。
  • EstelaXu  2019-07-21  
    0
    请问,为什么烤不红,一直是白色的?
    作者回复 2019-07-21  
    亲爱的,腌料里面有没有加生抽呀?有腌1小时以上吗?烤的中途还要加刷腌料的
  • 熬夜好嗨哦  2019-07-17  
    0
    请问柠檬片要拿来做什么用的呢
    作者回复 2019-07-17  
    柠檬片挤汁腌肉用哟

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