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菜谱
清炒藕片
清炒藕片
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rachelhu
用料
盐
适量
葱
2根
藕
2节
蒜
2瓣
醋
少量
清炒藕片的做法
拍蒜，切葱，莲藕削皮切片
锅内放油，爆蒜，放切好的莲藕，翻炒，可以适量加点水，盖锅盖，焖煮1-2分钟，开盖再翻炒几下，放盐，倒一点点醋，洒葱花，翻炒两下，关火即可
小贴士
醋和葱花最后才放，放葱花味道会相对好一点
藕尽量选择新藕，新藕会比较脆
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2019-07-16 22:42:08
94 收藏
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