豆豉排骨

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用料  

猪肋排 500克
豆豉 1勺
耗油 1勺
生抽 1勺
老抽 适量
淀粉 适量
蒜(泥) 4-5瓣

豆豉排骨的做法  

  1. 排骨洗干净,改刀切小块,沥干水分

    豆豉排骨的做法 步骤1
  2. 所有调料直接放进去用手抓拌均匀

    豆豉排骨的做法 步骤2
  3. 保鲜膜包好,放冰箱冷藏2小时

    豆豉排骨的做法 步骤3
  4. 把冷藏后排骨装盘,上气后蒸半小时(看排骨大小,自己判断下熟不熟哦)

    豆豉排骨的做法 步骤4
  5. 蒸好的排骨放炒锅收一下汁,出锅

    豆豉排骨的做法 步骤5
  6. 我用的是黑豆豉,看起来颜色比较深,但是很香很好吃!

    豆豉排骨的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-07-17 02:43:07
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豆豉排骨的答疑

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