排骨洗干净,改刀切小块,沥干水分
所有调料直接放进去用手抓拌均匀
保鲜膜包好,放冰箱冷藏2小时
把冷藏后排骨装盘,上气后蒸半小时(看排骨大小,自己判断下熟不熟哦)
蒸好的排骨放炒锅收一下汁,出锅
我用的是黑豆豉,看起来颜色比较深,但是很香很好吃!
上传你做的豆豉排骨