极简易蘑菇鸡蛋奄列

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不想买菜,翻开冰箱有前几天买的蘑菇和鸡蛋,决定来个健康速食
不加鸡蛋也好好吃的

用料  

适量
鸡蛋 5只
任意蘑菇 300g
蒜头 三瓣

极简易蘑菇鸡蛋奄列的做法  

  1. 任一蘑菇,冼净

    极简易蘑菇鸡蛋奄列的做法 步骤1
  2. 蘑菇切片,菇丁横切片,蒜瓣切碎

    极简易蘑菇鸡蛋奄列的做法 步骤2
  3. 冷油下锅,高温加热

    极简易蘑菇鸡蛋奄列的做法 步骤3
  4. 下蒜末翻炒出香味

  5. 加入蘑菇翻炒,加适量盐,大火炒一分钟转中小火平摊煮熟

    极简易蘑菇鸡蛋奄列的做法 步骤5
  6. 转大火加入鸡蛋慢慢翻动折叠,蛋液八成熟出锅。两个人我只放了三个鸡蛋,蘑菇太多成不了奄列形了,但蘑菇味好香

    极简易蘑菇鸡蛋奄列的做法 步骤6

小贴士

鸡蛋在碗内打散时可以多搅起来,多些空气鸡蛋会更松弛
 
该菜谱发布于 2019-07-17 06:19:43
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极简易蘑菇鸡蛋奄列的答疑

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