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鲜味鲫鱼汤

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用料  

鲫鱼 2条
葱 半根
料酒 适量
姜 8-10片
盐 适量
花椒粒 6-10粒

鲜味鲫鱼汤的做法  

  1. 鱼比较小，两只鱼一斤多，适合两人份
    将鱼洗干净，放入料酒，生姜片，盐腌制半小时
    然后倒掉料酒，生姜，锅中放入少量植物油，油热后，将鱼两面煎至金黄即可捞出

    鲜味鲫鱼汤的做法 步骤1

  2. 砂锅水烧开，放入葱段，姜片，花椒粒，鱼，盖上锅盖，煮一小时即可，出锅前放入适量盐

    鲜味鲫鱼汤的做法 步骤2

  3. 奶白色鲫鱼汤，很好喝

    鲜味鲫鱼汤的做法 步骤3

  4. 鱼子很好吃

    鲜味鲫鱼汤的做法 步骤4

小贴士

超市宰杀鱼的时候，可以告诉师傅，有鱼子不要扔掉

上传你做的鲜味鲫鱼汤

 
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该菜谱发布于 2019-07-17 08:07:54
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