切好土豆丝或者擦的土豆丝用水洗一遍
土豆丝沥水分
装在小容器里晾干
晾干后装瓶，以后用
土豆丝沥会儿水分，撒面均匀拌起来
给蒸片上放蒸布，避免水直接碰到我们蒸的东西。 拌好的土豆丝放在上面，要留空隙，避免粘的很严重，建议用荞面最好
大概20分钟出锅 凉一会儿再进行下一步炒
准备图上的料 加上盐 鸡精 花椒粉即可
成品
上传你做的炒洋芋擦擦
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北纬辰
