小炒什锦蔬菜
8.7
综合评分
10
人做过这道菜
Olivia为爱下厨房
炎热的夏季，饮食上要多以清淡为主。来几种蔬菜的混搭，拒绝大油大腻。色彩丰富营养更丰富小孩子会很喜欢
用料
小炒什锦蔬菜的做法
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准备好食材，黑木耳提前泡发好、胡萝卜切片、黄瓜切薄片，，玉米切断
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玉米和胡萝卜绰水
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鸡蛋炒熟出锅备用，如果要把鸡蛋炒嫩一些可以在鸡蛋液中加入10克的水
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锅里起油爆香葱姜蒜，下黑木耳、玉米断、胡萝卜炒几圈
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加入调料：盐、鸡精、糖适量，1勺耗油、1勺生抽再炒几圈，再下黄瓜，鸡蛋炒入味出锅（不要炒太久，黄瓜脆脆的才好吃）
小贴士
还可以加山药、西葫芦、杏鲍菇、秋葵
