酱爆尖椒

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用料  

尖椒 3个
料酒 1勺
豆瓣酱 1勺
甜面酱 0.5勺
郫县豆瓣酱 1勺
葱花 少许
蒜瓣 少许

酱爆尖椒的做法  

  1. 蒜瓣切成沫、葱花切成小段

  2. 调好酱料(甜面酱+普通豆瓣酱)加水

  3. 烧油(少许),油热下葱花蒜瓣、放入郫县豆瓣酱。炒出香味,放入尖椒、翻炒。之后倒入调好的酱料(放多少看个人口味),简单翻炒,称出装盘!

 

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该菜谱发布于 2019-07-17 12:38:27
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