宝宝零食—胡萝卜小奶圈

3 人做过这道菜
建议12个月小宝宝吃,不想给孩子加白砂糖,打发的时候白砂糖部分可以换成柠檬汁。

用料  

淀粉 12g
胡萝卜 45g
蛋清 1个
奶粉 25g
白砂糖 15g

宝宝零食—胡萝卜小奶圈的做法  

  1. 1、胡萝卜蒸15分钟蒸熟并捣碎;
    2、加入奶粉搅拌均匀;
    3、蛋清➕三分之一白砂糖高速打发,打到有小泡泡了继续➕三分之二的白砂糖,提起来有尖尖了,放入淀粉继续打发;
    4、打发到干性发泡状态即可;

    宝宝零食—胡萝卜小奶圈的做法 步骤1
  2. 5、倒入胡萝卜拌奶粉;
    6、装入裱花袋,剪一个合适的口子;
    7、烤盘铺上烘培纸,挤出自己喜欢的形状,最好一样的形状和大小;

    宝宝零食—胡萝卜小奶圈的做法 步骤2
  3. 8、上下火100度烤60分钟,放凉即可。

    宝宝零食—胡萝卜小奶圈的做法 步骤3
  4. 入口即化,非常好吃😋。吃不完放凉了装入密封管或者密封袋。放阴凉干燥处或冰箱保存即可。建议一周内吃完。

    宝宝零食—胡萝卜小奶圈的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-17 12:57:47
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