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自由发挥炸肉酱

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有点咸，第二顿我还放了一根茄子，切成块块炒进去辽～也很好吃

用料  

肉馅 我放的猪肉馅。下次试试牛肉馅的 用量，半斤
姜末 两片的量，但是我做的时候忘记放了
耗油 一勺
生抽 一勺
料酒 看心情一勺
郫县豆瓣酱 三勺
盐 根据个人口味最后加点

自由发挥炸肉酱的做法  

  1. 热锅冷油，六七分热放肉馅进去炒熟，放三勺郫县豆瓣酱，一点耗油，一点生抽，一点盐，然后把肉馅盛出来备用

    自由发挥炸肉酱的做法 步骤1

  2. 觉得肉馅有点少，搞点土豆，切成方块，先煮熟，然后捞出来放进原来炸肉馅的锅里炒炒，再放一点盐

    自由发挥炸肉酱的做法 步骤2

  3. 把原来的肉馅倒进去一起炒炒就出锅啦～

    自由发挥炸肉酱的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-07-17 13:17:19
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