泡椒柠檬鸡爪
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清澈果果
用料
泡椒柠檬鸡爪的做法
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鸡爪洗净，焯水后捞出
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剁成两节备用
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准备好葱姜大料香叶等调料
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调教和鸡爪一起放在锅里煮，水开后放适量盐，煮十分钟左右即可
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鸡爪煮熟后捞出，放在事先准备好的凉白开中过凉，等鸡爪彻底变凉后就可以调味
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鸡爪捞到一个干净盆里，放泡椒和泡椒水（不能吃辣少放泡椒，我放的这些感觉中辣），少许白糖，酱油和醋调味，再放一片柠檬
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所有调料都放好后，拌匀
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要不停搅拌呀
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拌好后放到密闭盒里
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盖上盖子静置三个小时就能吃啦，现在天气热，放在冰箱里会更爽口
小贴士
放白糖的作用是吃起来更有层次，也能中和一部分辛辣的口感
