青椒猪肉水饺
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人做过这道菜
老杨家的MM
之前听说这种馅很好吃，一直持怀疑态度😂今天试试
用料
青椒猪肉水饺的做法
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不想剁馅。。又嫌肉老板搅得不干净。。。所以我把肉馅又洗了一遍。。放篮子沥水
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打两个鸡蛋，搅成鸡蛋水，盆里倒入面粉，边加鸡蛋水边搅拌，直到无干面絮，活成光滑面团备用
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起锅热油，加一些花椒粒烹香，放凉备用
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大葱，生姜剁碎。。
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肉馅沥干水后开始调馅，肉馅中加入花椒油，大葱生姜沫，盐，鸡精，生抽，老抽，白胡椒，香油，搅拌均匀
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青椒洗净，去蒂，切小丁，剁碎，用力挤干水分，与肉馅拌匀
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擀饺子皮，这步不多说了，大家都会呢
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还说什么，包好了煮呗。。
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开造呗
