调制韩式酱料,食材如下图(梨汁可用半个生梨代替~)。
调好的酱汁,连同葱和蒜(洋葱留用)一起放入料理机中,打成酱料。
我用的牛肉,你也可以用牛舌、牛小排、五花肉之类的,提前切片备用。
开始腌制喽,就是把肉和酱料全都放在一起,搅和搅和,让他们相亲相爱的在冰箱里呆一晚上,别忘了把刚才剩下的洋葱也放进去~
第二天,准备开始吃烤肉了,有请我的电烤炉、肉肉、一盆生菜!
注:这种烤涮一体锅很多人家都有,我买的是【小熊】的,很便宜~
滋啦滋啦,满屋肉香~ 把洋葱也一起烤上,可好吃呢~
就先这么来一块大肉肉!
用一片生菜包好,啊呜一口~