材料,蒜竟然没入镜嘻嘻…
毛豆米剥好,去外面那层薄膜。沥干水备用
鸡洗干净剁块备用
热锅冷油。下料炒出香味
料炒香后下鸡肉翻炒
待鸡肉翻炒至变色后,加入两勺老抽上色,再加两勺生抽。翻炒均匀后,倒入一碗黄酒。加两颗冰糖。加入一把小葱。大火烧开,转中小火焖
焖5分钟后下毛豆米。翻拌均匀后继续焖
焖,至收汁儿收的差别说,将提前切好的红辣椒下锅翻炒。增加配色
出锅,撒香葱香菜…友情提示:亲,做这个菜家里记得多煮些米饭。哈哈哈哈哈哈
上传你做的毛豆米烧鸡