去皮的红心火龙果放入锅中,以20秒8速度打碎
加入高筋粉、糖粉、奶粉、酵母粉、蛋液、盐、以30秒3-6速度搅拌均匀,加入黄油以4分钟揉面模式,再以3-4分钟的揉面模式进行揉,放入微波炉进行发酵大概2倍大小就可以了
揉成圆形,盖上保鲜膜,放入微波炉进行发酵大概2倍以上就可以了
这样就可以啦,进行揉排气后分9份然后开始做馅料
把馅料全部放入一起拌匀
分成9份
类似于包肉包子一样把馅料裹里面,封口朝下,用擀面杖擀成才椭圆形状
放入烤箱进行2次发酵30分钟左右
放入烤箱160度左右 ,烤10分钟左右用锡纸盖好再烤25分钟就OK啦
上传你做的火龙果椰蓉面包