紫苏叶风味牛肉饼
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紫苏叶很香
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 猪肉末 | 200g |
| 甘蓝菜（洗净，撕成小片） | 150g |
| 洋葱（洗净，去皮，切成末） | 50g |
| 紫苏叶（洗净，切成末） | 5长 |
| A 鸡蛋液 | 1/2个量 |
| A 面包糠 | 3勺 |
| A 盐，胡椒粉 | 少量 |
| 小麦粉 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 鸡蛋液 | 1，2个量 |
| 食油 | 适量 |
紫苏叶风味牛肉饼的做法
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准备盘子。将甘蓝菜，洋葱，紫苏叶，猪肉末和A用料放入盘子里，捏至有粘性。
将料分成7，8个圆状饼。
准备三个盘子（碟子）用于裹小麦粉，鸡蛋液，面包糠。按这个顺序将猪肉饼裹。 -
准备平底锅，碟子。两张厨房纸放在碟子上。食油倒入锅里至5mm高度。点中火，等待2，3分钟。
将步骤1猪肉饼放入锅里， 炸7分钟，翻面炸3分钟。(注意别焦烧）炸好猪肉饼放在厨房纸上。灭火。 -
做好了。将步骤2猪肉饼装碟子（撒上自己喜欢调料）就可以吃。
