饺子皮的万能做法☞葱油饼
1
人做过这道菜
IAOAN
在家也能做葱油饼喔！外酥里嫩的，油而不腻，皮特别的脆、香
用料
饺子皮的万能做法☞葱油饼的做法
-
葱切小段备用
-
取一张饺子皮，再涮点油在饺子皮上，再撒些葱花
-
再撒点孜然粉，还有一点点细盐（要什么口味的调味料随个人喜好）
-
再取一张饺子皮盖上
-
再刷油
-
放葱花，撒孜然粉，还有盐，重复这样的步骤，饺子皮越多层越好吃
-
用擀面杖擀开
-
锅中放少许油，待锅底油温90度时，再放入葱油饼下去煎，切记煎的过程中要小火
-
外酥里嫩
-
酥到炸
小贴士
1⃣喜欢什么调味料就放什么，盐不可放太多，不然会很咸的，之所以要刷油是为了使葱油饼口感更好，更有层次感，呈千层的一个状态
2⃣煎制的时候不可太大火，小火慢慢煎制，防止饼皮烧焦影响口感，外观
2⃣煎制的时候不可太大火，小火慢慢煎制，防止饼皮烧焦影响口感，外观
