虾洗净后，用料酒腌10分钟左右。
去掉虾头（可以留几个虾头摆盘备用），剪去虾须，去掉虾线，用小刀将虾背面划开，平摆在盘上（注意不要把虾肚子划破）。
将剥好的蒜切成图中颗粒大小即可。
热锅内倒入适当食用油，烧至八成熟。
将切好的蒜末倒入锅内，倒入适量生抽，再翻炒几下出锅。
摆盘后，直接放入烤箱中层，200度上下火，烤约15分钟即可。
最后，撒上最爱的葱花即可！
上传你做的蒜蓉烤虾
麻麻呢呢
