准备:
黄油(无盐)+低筋面粉+白糖(或者木糖醇)+烤箱,干净厨房手套(我没有,用保鲜袋套手的)+裱花袋(可有可无)+烤箱用油纸(可有可无)
(用勺子或者手)搅拌黄油成 ☞软烂可造型的状态。
分次向黄油中加入糖(份量可以边尝边调整),继续搅拌至 ☞用手捏感受不到白糖颗粒。
鸡蛋拌匀后,分几次倒入黄油中(份量根据想混入的面粉量决定),搅匀。
分几次加入低筋面粉(量自己搅拌着放),用手慢慢抓黄油和面粉,不要和(huo)面一样揉,要拌匀成☞可造型的膏体状态(像柔软的橡皮泥一样)。
预热烤箱做准备
拿出烤盘放上油纸(无油纸可以用黄油均匀擦烤盘)
把黄油面粉膏体混合物装入裱花袋(没有裱花袋装进保鲜袋一类塑料袋里,戳个洞洞挤造型),在油纸(或者擦了黄油的烤盘)上挤造型。
把烤盘放进预热的烤箱,调整温度150-200之间(因为烤箱情况不一样,可以调整温度),大约烤20-30分钟之间(根据自家烤箱情况调整时间,只要烤到☞金黄酥脆就可以)