柠檬蜂蜜吐司
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人做过这道菜
珍爱小厨房
为消耗屯了好久的柠檬，做了两个吐司。没想到面团出来时就有柠檬的清香，大爱柠檬的味道啊！白糖换成蜂蜜，因为柠檬和蜂蜜是好cp啊！
用料
柠檬蜂蜜吐司的做法
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所有材料混合揉匀，揉出厚膜后放入黄油
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完全扩展状态后进行一发
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约60分钟，一发结束(手指戳一个洞，不回缩)
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面团排气，分割，静置10-15分钟
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整形后入模具，进行二发，大夏天的，我直接放阳台上发酵。
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180°45分钟出炉
小贴士
1.夏季温度高，揉面时最高空调房，冰袋围着打面桶。
2.水预留10克，不要一下子倒完，观察面团再酌情添加。
3.此方是2个450克模具量，口感不甜，我用来做三明治正好
2.水预留10克，不要一下子倒完，观察面团再酌情添加。
3.此方是2个450克模具量，口感不甜，我用来做三明治正好
