【Eat with Big Lu】玉米全麦卷饼,无油低卡健康顶饱的饼

2 人做过这道菜
行走江湖,胖墩儿值得拥有。

用料  

全麦面粉 30克
玉米面 30克
鸡蛋 1个
30克-50克
蔬菜碎适量 各种绿叶菜都行
调味
白胡椒

【Eat with Big Lu】玉米全麦卷饼,无油低卡健康顶饱的饼的做法  

  1. 先把鸡蛋和面粉搅一搅,这里我还放了一点点奇亚籽。

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  2. 这次我用了西兰花碎,倒进去,加水和均匀。

    【Eat with Big Lu】玉米全麦卷饼,无油低卡健康顶饱的饼的做法 步骤2
  3. 小火,不粘锅不用放油,用大勺把面糊倒进不粘锅,然后转锅子让面糊均匀分布,小火大概30秒就会出现这样的小泡泡,就可以翻面了,翻面再30秒就差不多了。没有泡泡可能是太厚了,锅子太热就转不出薄的饼。所以烙一个就凉凉锅

    【Eat with Big Lu】玉米全麦卷饼,无油低卡健康顶饱的饼的做法 步骤3
  4. 要多薄呢?请看上图的边边。为啥要强调薄呢?因为薄了能烙的饼就多,胖墩儿友好型。吃一个和吃两个饼的幸福感是不同的呀。

    【Eat with Big Lu】玉米全麦卷饼,无油低卡健康顶饱的饼的做法 步骤4
  5. 趁热涂上你喜欢的酱和菜。

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  6. 吃吧胖墩儿。🙂

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小贴士

水太少就摇不出薄饼,水太多饼会很黏甚至不成形。行走江湖,要自己试试。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-17 20:06:40
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