意大利面 | 350克(3人量) |
西红柿 | 2个中等大小或者一大一小均可 |
洋葱 | 四分之一个 |
青椒 | 半个 |
红椒 | 半个(可不加) |
彩椒 | 半个(可不加) |
玉米粒 | 适量(可不加) |
盐 | 一勺 |
番茄酱 | 2勺 |
黑胡椒酱 | 2勺(根据口味酌情添加) |
黑胡椒粉 | 少许 |
培根或者火腿肠 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
水开放入意大利面、同时加上一小勺盐,煮8-10分钟,捞起简单控下水分,拌入少许橄榄油防粘。
煮面同时可以把西红柿、青椒、红椒、彩椒、培根、洋葱切丁,如果有冷冻玉米粒的话要提前焯下水。
小火倒入橄榄油或植物油,加入洋葱煸香,再放培根翻炒两分钟,然后放西红柿丁炒出红汁再加两勺番茄酱炒匀再加上青红椒、彩椒、玉米粒,加入一勺盐,再加上两勺黑椒酱翻炒
把煮好的意大利面倒入锅中,搅拌均匀都沾上汤汁就可以出锅了!
最后在意大利面上倒入少许黑胡椒粉,香喷喷的番茄意大利就大功告成了!