零失败时蔬厚蛋烧

胡萝卜、西葫芦、葱花切碎，鸡蛋打散备用

将胡萝卜、西葫芦焯熟

将焯熟的胡萝卜、西葫芦、葱花及牛奶放入蛋液中，放入适量盐和糖搅拌均匀。我家是牛奶过敏宝宝所以用配方奶替代了，个人觉得比放牛奶还要好吃。

将锅底刷一层橄榄油，开小火，倒入三分之一蛋液。

待蛋液凝固，从右向左开始卷

卷的时候动作要慢哦

将卷好的蛋卷推至右侧

继续倒入三分之一的蛋液，由右侧向左侧继续卷

将第二次卷好的蛋卷推至右侧，重复步骤8。

卷好后不着急出锅，稍微煎至两面金黄

出锅，切块，淋上番茄酱，可以美美的享受了。