切去葱白 留葱叶
锅内倒油 葱段吸干水份再下锅 全程小火 慢炸
这一步把大蒜片也放进去一起
抽空调酱汁,整碗面的灵魂之一
四勺生抽
一勺老抽
白砂糖 耗油 香油依次加入
烧开水煮 面条
煮至边边微透明,8-9成熟
大概十几分钟 颜色变化很明显了熬到还有一点点翠绿 就可以了
盛出部分密封冷藏保存,油很烫,小心烫手
锅内留底油
倒入酱料
煮至起泡泡就可以了
全程小火 切记噢
撒点芝麻
淋上酱汁和葱油
拌匀 撒上芝麻和葱段 香诶
一口又一口的美味诶
真的太好吃啦叭
可以来点黄瓜丝的。真的味道很好
解油腻,很清爽。吃完没那么大负担