蒜香小龙虾
0
人做过这道菜
Akita
每年到入夏的季节，又是小龙虾大量上市的时候，因着女儿爱吃，总想试着自己做做………
用料
蒜香小龙虾的做法
-
用刷子将小龙虾一个个洗刷干净，并剪虾头部的三分之一和虾脚。
-
将蒜、姜、小葱，切好备用。
-
用250克蒜切碎，食用油150克，熬成蒜泥酱
-
剩下的食用油烧热，加入姜片爆香，放入小龙虾炒至变成红色，倒入蒜泥酱翻炒均匀，加入啤酒闷煮。
-
收干汤汁，放入小葱花，装盘。
小贴士
熬制蒜泥酱的时候可加入适量的黄油，吃起蒜香
味道更浓郁。
味道更浓郁。
