番茄肥牛金针菇

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平时吃的多是咸辣口味的菜,偶尔来一道酸味菜调剂一下。

用料  

金针菇 1把
肥牛卷 300克
西红柿 1个
番茄酱 2勺
2根
50克
10克
鸡精 1勺

番茄肥牛金针菇的做法  

  1. 配料洗净。

    番茄肥牛金针菇的做法 步骤1
  2. 金针菇切去根过防水焯熟。

    番茄肥牛金针菇的做法 步骤2
  3. 西红柿切粒。

    番茄肥牛金针菇的做法 步骤3
  4. 热锅热油后加入西红柿粒,小火翻炒成半糊状。

    番茄肥牛金针菇的做法 步骤4
  5. 加入番茄酱继续翻炒一下,搅拌均匀。

    番茄肥牛金针菇的做法 步骤5
  6. 加水烧开。

    番茄肥牛金针菇的做法 步骤6
  7. 加水金针菇和青椒,小火煮一下。

    番茄肥牛金针菇的做法 步骤7
  8. 大火水沸腾后加入化冻的肥牛卷。

    番茄肥牛金针菇的做法 步骤8
  9. 加入盐和鸡精,肥牛卷变色后洒上小葱。

    番茄肥牛金针菇的做法 步骤9
  10. 出锅!

    番茄肥牛金针菇的做法 步骤10

小贴士

1、金针菇焯水味道好点;2、前面制作番茄汤汁是关键,要小火慢煮。

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该菜谱发布于 2019-07-17 22:50:20
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番茄肥牛金针菇的答疑

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