鸡胸肉去除筋膜,用绞肉机绞成肉泥。
加入鸡蛋 淀粉 黑胡椒 椰子油 蚝油 葱姜 胡萝卜 香菇,用厨师机搅拌10分钟。
厨师机解放的双手刚好去把碗碟洗了~
搅拌好的肉泥
用勺子勺一勺,搓圆,放在烤盘上
2斤鸡胸肉一次烤了3烤盘,约50个
烤箱200℃,烤20分钟~趁热吃~多余的可以放凉,分开装袋冷冻,下次微波加热吃或者作为一道菜素材(等周末再做个番茄汁浇头吧~)
一次吃5~6颗,配点水果就很饱啦~
上传你做的低脂@鸡胸肉丸