把茄子切成小段,把中间的擦出来
肉和葱一起绞碎,加入油,盐,生粉搅拌均匀,然后把肉塞满茄子里面
最后在肉肉上面加一粒虾米。也可以不放,只是装饰。就可以放锅里蒸啦
蒸大约十分钟。把碟子里面蒸出来的水倒在碗里。煮汁,把油烧热,加入酱油,少许糖烧开,再倒入生粉水,煮开之后,淋在茄子上,加上葱花。
简单又好吃(「・ω・)「嘿
上传你做的肉酿茄子🍆