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清炒花甲

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庞小姐私房菜的厨房  庞小姐私房菜
儿子特别喜欢爱吃花甲，每次都给他清炒

用料  

老姜 1块
独蒜 2个
胡椒粉 适量
芹菜 2根
香菜 2根
小葱 2根
酱油，蚝油，盐 适量

清炒花甲的做法  

  1. 花甲加盐，加香油，泡水，快速吐沙，泡3个小时。加水，料酒，大葱，老姜，过水，煮开

    清炒花甲的做法 步骤1

  2. 配菜，装盘

    清炒花甲的做法 步骤2

  3. 花甲下锅先炒，放入酱油～翻炒几次，放入配菜，加蚝油，调料

    清炒花甲的做法 步骤3

  4. 炒好，装盘

    清炒花甲的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2019-07-18 10:59:07
154 收藏
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清炒花甲的答疑

  • 陌上百花开_23je(下厨房)
    陌上百花开_23je  2019-08-24  
    0 赞
    花甲过水吗？亲
    作者回复 2019-08-24  
    要，过水

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