小美卤牛键

8 人做过这道菜
小宝儿晚上跟老师去听古筝演奏会,刘先生晚上还没下班,我就有时间来做这道大餐!

用料  

牛腱 650克
料酒 20g
生抽 75g
老抽 65g
55g
10g
八角 3个
桂皮 5g
2片
2根,切段
干月桂叶 2片
蚝油 25g
900克

小美卤牛键的做法  

  1. 将牛腱肉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、姜、葱、干月桂叶、蚝油和水放入主锅,以60分/100°C/速度 小勺烹煮。

  2. 取出煮好的牛腱肉切片,再淋上主锅内酱汁,即可享用。

    小美卤牛键的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
该菜谱发布于 2019-07-18 11:03:14
546 收藏


小美卤牛键的答疑

登录查看全部5条答疑