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抹茶玛德琳

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haiyinga的厨房  haiyinga
喜欢这个模具就做来各种颜色的玛德琳 这款用了玉米油 侄子说比黄油的好吃

用料  

鸡蛋 1个
砂糖 35克
低筋面粉 66克
抹茶 3克
泡打粉 2克
牛奶 39克
玉米胚芽油 40克

抹茶玛德琳的做法  

  1. 一颗鸡蛋打到盆中加入砂糖

    抹茶玛德琳的做法 步骤1

  2. 用蛋抽搅拌至砂糖融化

    抹茶玛德琳的做法 步骤2

  3. 加入低筋粉抹茶粉和泡打粉

    抹茶玛德琳的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀

    抹茶玛德琳的做法 步骤4

  5. 加入牛奶

    抹茶玛德琳的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀

    抹茶玛德琳的做法 步骤6

  7. 加入玉米油

    抹茶玛德琳的做法 步骤7

  8. 搅拌均匀

    抹茶玛德琳的做法 步骤8

  9. 倒入裱花袋封口 放冰箱冷藏一小时

    抹茶玛德琳的做法 步骤9

  10. 烤箱170度预热 模具中刷油挤入面糊

    抹茶玛德琳的做法 步骤10

  11. 170度烤15分钟

    抹茶玛德琳的做法 步骤11

  12. 出炉放凉

    抹茶玛德琳的做法 步骤12

  13. 一点点脱模

    抹茶玛德琳的做法 步骤13

  14. 美美哒颜色

    抹茶玛德琳的做法 步骤14

小贴士

1、模具中刷油不要刷太多 否则烤出来脱模后表面会黄
2、模具中不撒粉容易粘 脱模一定要小心

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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抹茶玛德琳相关分类

蛋糕 烤箱 抹茶玛德琳 玛德琳 橙香玛德琳 抹茶 红茶玛德琳
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该菜谱发布于 2019-07-18 11:16:04
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