凉拌豆腐皮(千张)

4 人做过这道菜
好吃~好吃~

用料  

豆腐皮 1张
小葱白 2根
香菜 1根
花椒 20粒
辣椒 2个
食用油 4勺
生抽 3勺
2勺
鸡精 1/4勺
熟盐 一丁点,可不放

凉拌豆腐皮(千张)的做法  

  1. 豆腐皮,两块钱的,我买的是没味的,要是咸豆腐皮可以不加盐

    凉拌豆腐皮(千张)的做法 步骤1
  2. 展开,切成这么长的丝(折叠的地方可以先展开分成几片再一起切丝)

    凉拌豆腐皮(千张)的做法 步骤2
  3. 葱切丝,香菜切小段

    凉拌豆腐皮(千张)的做法 步骤3
  4. 热锅凉油,中火放入花椒辣椒炸香

    凉拌豆腐皮(千张)的做法 步骤4
  5. 炸好的花椒油加入豆皮中,然后有时间的话可以把花椒粒挑出去,不挑也行啦

    凉拌豆腐皮(千张)的做法 步骤5
  6. 倒入生抽,醋,鸡精,搅拌均匀,如果觉得味道淡可以加一点点熟盐,量全看个人口味

    凉拌豆腐皮(千张)的做法 步骤6
  7. 装盘!

    凉拌豆腐皮(千张)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

凉拌豆腐皮(千张)相关分类

该菜谱发布于 2019-07-18 11:58:28
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