虫草花羊肚菌淮山汤

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#小孩汤水#
增强抵抗力,预防疱疹性咽颊炎。

用料  

虫草花干/虫草花苞干 随意一抓
种植大羊肚菌 6只
野生中羊肚菌 6只
淮山/铁棍山药 大半条
鸡胸肉 一只
猪肉 随意
姜片 6-7片
枸杞 几粒

虫草花羊肚菌淮山汤的做法  

  1. 放水在洗碗盘里泡发羊肚菌,一般种植的没什么沙,后悔买了野生的中小颗超级多沙,还是建议买大一点的羊肚菌比较好洗好吃,虫草花干不用泡也不用洗,新鲜的也可以不过要放多些

    淮山山药类我习惯 无论煲汤煲粥都用铁棍山药 随意就好

    想斋点不肉汤 也可以不加肉清点 小孩可以当水喝

    虫草花羊肚菌淮山汤的做法 步骤1
  2. 淮山/山药容易煮烂,可以迟一点再下也可以,大火烧开后转小火煲40分钟即可 差不多时间加几颗枸杞便可~

    虫草花羊肚菌淮山汤的做法 步骤2

小贴士

如果加肉 鸡肉去皮去膏

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-18 12:35:12
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虫草花羊肚菌淮山汤的答疑

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