简单美味葱油饼

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爱主食。
按照各种方子做的葱油饼,以前总是做不好,为了塞多葱油,经常挤破皮,为了多些酥层,油太多吃不出面香...

用料  

三两葱
三两面粉
盐,胡椒粉
油一两

简单美味葱油饼的做法  

  1. 葱花,一点盐,胡椒粉,半两油,拌匀

    简单美味葱油饼的做法 步骤1
  2. 面粉加水,或牛奶,一小勺油,揉团

    简单美味葱油饼的做法 步骤2
  3. 面粉擀成长条

    简单美味葱油饼的做法 步骤3
  4. 放上葱花

    简单美味葱油饼的做法 步骤4
  5. 直接卷,二侧不用封口

    简单美味葱油饼的做法 步骤5
  6. 开始卷

    简单美味葱油饼的做法 步骤6
  7. 卷起来

    简单美味葱油饼的做法 步骤7
  8. 卷起来,二端不用封口

    简单美味葱油饼的做法 步骤8
  9. 压扁

    简单美味葱油饼的做法 步骤9
  10. 平底锅,少油烧热,放如面饼,转小火,盖上盖子,二面轮流炕熟

    简单美味葱油饼的做法 步骤10
  11. 装盘

    简单美味葱油饼的做法 步骤11
  12. 厨房用剪刀,剪大小合适的块

    简单美味葱油饼的做法 步骤12
  13. 多层葱油

    简单美味葱油饼的做法 步骤13
  14. 随意装盘

    简单美味葱油饼的做法 步骤14

小贴士

1、和面的液体,用水、奶,冷热均可,记得放一点油
2、卷好葱油,面饼二端不用封口
3、平底锅油薄薄一层

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该菜谱发布于 2019-07-18 13:52:18
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