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蛋卷（涛声蛋卷机版）

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fyy9027的厨房  fyy9027

用料  

鸡蛋 2个
白砂糖 50克
黄油 60克
牛奶 80毫升
低筋粉 100克

蛋卷（涛声蛋卷机版）的做法  

  1. 先在碗中打入2个全蛋打发至起泡，分2次加入50g细糖，继续搅拌， 将60g隔热融化的黄油倒入搅拌好的全蛋中搅拌均匀，倒入80ml 牛奶，筛入100g低筋面粉搅拌均匀即可

  2. 涛声牌蛋卷机调整控制到4点钟方向，预热至红灯亮，绿灯亮时，加入一勺蛋卷液，盖上盖子，等待蛋卷机绿灯灭，此时不要开盖，然后再过一会绿灯再次亮起后数5到10秒，开盖，用筷子夹住一边迅速卷成蛋卷状，放烤网上凉透即可装袋

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该菜谱发布于 2019-07-18 14:03:04
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