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网红黄油曲奇饼干(淡奶油版)

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睿妈蛋黄酥的厨房  睿妈蛋黄酥

用料  

黄油 60克
奶油 50克
糖粉 30克
盐 0.5克
低筋面粉 110克

网红黄油曲奇饼干(淡奶油版)的做法  

  1. 黄油软化到手指年轻点有深指痕后开始打发

    网红黄油曲奇饼干(淡奶油版)的做法 步骤1

  2. 糖粉分三次加入打成颜色稍发白状态

    网红黄油曲奇饼干(淡奶油版)的做法 步骤2

  3. 加入淡奶油继续打发

    网红黄油曲奇饼干(淡奶油版)的做法 步骤3

  4. 打到图片这种羽毛状态

    网红黄油曲奇饼干(淡奶油版)的做法 步骤4

  5. 加入低粉搅拌成糊状，一定要搅拌均匀哦。

    网红黄油曲奇饼干(淡奶油版)的做法 步骤5

  6. 装入裱花袋，烤箱可以先预热，挤好之后快速放入烤箱，这样可以预防油水分离，这样烤出来的饼干纹路比较清晰好看。

    网红黄油曲奇饼干(淡奶油版)的做法 步骤6

  7. 烤箱上下温度170度，烤25-30分钟。每个人烤箱脾气都不一样，注意不要烤糊了

    网红黄油曲奇饼干(淡奶油版)的做法 步骤7

小贴士

如果想多做一点的话，量加倍就可以了。好吃又简单，比香港买的丹麦曲奇好吃多了。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的网红黄油曲奇饼干(淡奶油版)

 

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该菜谱发布于 2019-07-18 14:48:58
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