将香芋削皮
切片放入高压锅内蒸熟，蒸五到七分钟即可
用勺子将蒸熟的芋头压成细细的泥
加入木薯淀粉，可少量多次加入，当全部搅拌好发现还是不能成团的时候加入30克的开水，一定要是开水，然后静置一分钟，再搅拌捏成团
然后将捏好的面团分成长条再切小块
将芋圆放入热水中煮两到三分钟，飘起后捞出放入凉水或冰水中，口感更加Q弹
上传你做的芋圆
刘珊玮
