南昌拌粉调料

3 人做过这道菜
南昌人就爱吃拌粉,一种情怀呀

用料  

生抽 适量
老抽 适量
大蒜 适量
小米辣 适量
适量
花生米 适量
萝卜干 适量
鸡精 适量

南昌拌粉调料的做法  

  1. 大蒜切成蒜末、小米辣切成碎末、(看个人吃辣而定)倒入多一点的生抽、老抽、放入盐和鸡精。搅拌均匀

  2. 锅中倒入多一点的油,放入整根的葱炸香油,葱炸到焦黄捞出。

  3. 把热油倒入调好的佐料中。配一个萝卜干和花生米就👌米粉就自己煮熟过凉水,筋道。吃的时候可以用开水再烫一下。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-18 15:41:56
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