小番茄带皮切瓣,芒果去皮后切丁,冰草洗净备用,杏鲍菇切块,用盐、黑胡椒炒熟。红腰豆直接用罐头的,味道好也节约时间。
紫甘蓝切丝后,洗净沥干备用。红黄甜椒去籽后切块,用开水焯熟备用。鸡蛋煮熟后,切片备用。
鸡胸肉去除筋膜,正反面打孔后用新奥尔良酱腌制一晚,再低温水煮。完全摊凉后切片备用。
生菜、芝麻菜洗净甩干,撕成适口大小打底。依次按图片放上食材,最后放一颗冰草与芝麻菜、黑芝麻做装饰即可!
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