姐姐妹妹の金玉满堂小福袋（豆皮包）
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人做过这道菜
姐姐妹妹食堂
小小的一个
特别可爱(๑• . •๑)
特别可爱(๑• . •๑)
用料
姐姐妹妹の金玉满堂小福袋（豆皮包）的做法
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干香菇泡发，香港切粒，水备用，胡萝卜切粒，肉里加生抽
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少量多次调入香菇水，调至肉沫蓬松有粘性，加入玉米油和芝麻油
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加入蔬菜，拌匀，放冰箱冷藏30分钟
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焯菠菜
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取菠菜茎
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豆皮洗净，沥水，是要这样薄得透光的豆皮
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切成手掌大小
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中间放肉
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两角对折
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再拉起另外两角
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虎口抓住
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绕过菠菜茎
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打结
注意：肉不能太多，因为豆皮没弹性，打结的时候不能太大力，温温柔柔就好😄
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一盘小可爱
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还有另外一种裹法，仍然中间放肉
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两边收起来
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靠近身体这边网上卷
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收口朝下
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上汽后，蒸10-15分钟即可，这样就可以吃了
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还可以倒少许油，煎一下
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煎至金黄
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放一点黄豆面，也可以做一个辣椒碟，蘸着吃
