筋饼
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人做过这道菜
忽悠大喵
5岁的豌豆一次能吃两张
😂简单易操作
😂简单易操作
用料
筋饼的做法
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❶盐、水、鸡蛋、面粉先在一起搅拌均匀❷再倒油搅拌均匀、揉成面团❸盖上保鲜膜，醒面1小时
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面板用熟油涂匀，醒好的面搓成长条（不要揉面）直接搓就可以
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分成12个面团
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倒油、面团擀成长条型、卷成面滚
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卷好的面滚、用保鲜膜盖好、醒面10-20分钟
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醒好的面滚、拉伸长条形
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依次卷成粑粑壮🤣🤣🤣哈哈
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铺上保鲜膜、醒面10-20分钟
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醒好的面、擀成薄饼（可以倒点熟油）比较容易擀开
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电饼铛刷子刷一层薄薄的油（原谅我手残）饼一直擀不圆
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因为薄很容易熟
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一张一张落在一起、都烙好后、把饼一起翻个身、下面的会软一些
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很香、很美味
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卷、葱、香菜、京酱肉丝、土豆丝、辣白菜、太好吃了😋
小贴士
醒面的时间可以用来炒个土豆丝、洗洗青菜、炒个京酱肉丝、时间很容易分配
